中国の茶文化と、日本の四季を愛でる感性が融合した「季節の室礼（しつらい）」。春の新緑、夏の清涼、秋の豊穣、冬の静寂。季節の移ろいに合わせて茶葉と器の組み合わせを変えることで、一杯のお茶が運ぶ季節の便りを全身で楽しむことができます。
1. 四季の茶席コーディネート表
| 季節 | おすすめの茶種 | 器の素材テーマ | 席布・空間の演出 |
|---|---|---|---|
| 春（新緑の芽吹き） | 西湖龍井、洞庭碧螺春、新茶白牡丹 | 薄手白磁・透明ガラス器 | 淡い生成り麻布、若葉の小枝を一輪 |
| 夏（清涼と涼風） | 清香型台湾高山茶、冷茶水出し烏龍 | 耐熱ガラス茶海・青磁杯・銀製茶托 | 藍染め布・竹すだれ、ガラスに映る氷水 |
| 秋（豊穣とアロマ） | 武夷岩茶（大紅袍）、鳳凰単叢、東方美人 | 朱泥急須・無垢銅製壺承 | 柿渋染め・深い茶系の布、秋の野草 |
| 冬（温もりと静寂） | 年代物プーアル熟茶、老白茶煮出し | 紫泥壺・厚手陶器・真鍮蓋置 | 濃紺・墨色のウール/木綿布、キャンドルライト |
2. 季節感を添える「引き算の美学」
季節を演出しようとして飾り立てすぎるのは禁物です。卓上には必要最小限の道具だけを置き、庭の片隅で見つけた季節の草花を一輪だけ小さく生ける。その余白の中にこそ、深い季節の情緒が宿ります。
茶席に季節感を添える野草の生け方は、茶席を彩る「茶花」の選び方をご覧ください。
