중국 찻자리에 놓이는 작은 들꽃이나 제철 나뭇가지인 '다화(茶花)'. 화려한 플라워 어레인지먼트와는 달리, 들판에 자연스럽게 피어 있는 듯한 소박한 모습으로 꽃 한 송이만 꽂아 찻자리에 정적과 계절의 바람을 불어넣습니다. 찻자리에서 꽃을 고르는 방법과 예절을 설명합니다.
1. 다화의 절대 원칙: 무향/은은한 향의 꽃 선택
찻자리의 주인공은 어디까지나 '차의 향기'입니다. 백합, 장미, 치자처럼 강한 향기를 내뿜는 꽃은 찻잎의 섬세한 향을 가릴 수 있으므로 찻자리에서는 엄금입니다. 동백, 황매화, 억새, 들국화 등 향이 없는 소박한 들풀을 선택합니다.
2. '가지 하나, 꽃 한 송이'의 덜어내는 미학
많은 꽃을 화려하게 묶는 대신, 나뭇가지 하나가 휘어지는 모습이나 꽃봉오리 하나의 기울기를 감상합니다. '활짝 핀 만개한 꽃'보다는 '이제 막 피어나려는 작은 꽃봉오리'를 선택하는 것이 동양의 미학입니다.
3. 화병 선택: 작은 한 송이 화병
오래되어 구리색이 된 금속 한 송이 화병이나 소박한 비젠/시가라키 등 유약을 바르지 않은 도자기, 대나무통 등 수수하고 너무 튀지 않는 화병이 들풀의 가련한 아름다움을 가장 돋보이게 합니다.
계절별 찻자리 코디네이션 표는 일본 사계절을 수놓는 찻자리 실내 장식을 참조하십시오.
