중국차에서 주로 사용되는 차호(자사호)와 일본차에서 친숙한 찻주전자(규스). 두 도구 모두 찻잎을 뜨거운 물에 우려내어 따르는 그릇이지만, 산지 이름만으로 도구의 실용성이 결정되는 것은 아닙니다. 소재, 표면 질감, 손잡이 구조, 거름망, 용량을 실제 각 제품별로 꼼꼼히 확인하는 것이 중요합니다.
이싱(의흥) 자사호 알아보기
중국 장쑤성 이싱(宜興)은 자사(紫砂) 흙으로 빚은 차호로 유명합니다. 미국 스미소니언 국립 아시아 미술관의 이싱 차호 소장 기록에서도 유약을 바르지 않고 구워낸 대표적인 도기들을 확인할 수 있습니다. 다만 역사적 소장품의 특징을 모든 현대 다기에 그대로 적용하기보다는, 구매하고자 하는 작품의 소재와 마감 방식을 직접 확인하는 것이 바람직합니다.
일본 찻주전자(규스)의 손잡이와 거름망 확인하기
토코나메야키 공식 안내에 따르면, 일본 찻주전자의 거름망 구조에도 여러 형태가 존재합니다. 찻주전자를 비교할 때는 옆손잡이나 뒷손잡이의 각도, 들었을 때의 균형감, 거름망의 형태, 세척 시 손이나 청소 도구가 잘 닿는지를 세심하게 살핍니다. 단순히 '일본 규스'라는 명칭만으로 모든 제품이 동일한 구조를 가졌다고 단정하지 않는 것이 좋습니다.
음용량과 찻잎 종류에 맞춘 선택
한 번에 우리고자 하는 찻물의 양과 인원수를 고려하여 적정 용량을 선택하고, 사용하는 찻잎이 출수구를 막지 않도록 제품의 거름망을 확인합니다. 차의 맛과 향은 찻잎의 질, 물의 온도, 우림 시간 등 복합적인 요인에 의해 크게 달라집니다. 특정 산지나 재질만으로 차 맛이 무조건 좋아진다고 단정할 수는 없습니다.
차호와 찻주전자를 놓는 자리 정돈하기
SEKIMONO에서 선보이는 동제 호승은 차호나 찻주전자를 안정감 있게 올려놓기 위한 수제 차도구입니다. 팔방내재 등을 살펴보실 때는 다기 바닥의 지름과 호승의 외형 치수를 대조해 보시는 것이 좋습니다. 구체적인 선택 기준은 호승 고르는 법을 참고해 주세요.
현재 준비된 동제 호승 컬렉션에서 다양한 금속 문양과 상세 규격을 확인하실 수 있습니다.
