紫砂壺の泥種（紫泥・朱泥・段泥）と茶葉の相性表｜吸着性と焼結温度で選ぶ最適解
宜興紫砂壺の3大泥種（紫泥・朱泥・段泥）と茶葉の科学的な相性マトリックス。鉱物の焼結密度、気孔率による香り成分の吸着・反射特性、お茶の個性を引き立てる組み合わせを解説します。
茶器の手引き
中国茶道具の基本知識、選び方、茶席の整え方、銅製茶器のお手入れまでを体系的に解説するSEKIMONO公式ナレッジセンターです。
中国茶道具の基本知識、選び方、茶席の整え方、銅製茶器のお手入れまでを体系的にまとめたナレッジセンターです。関心のあるテーマからご覧ください。
Pillar 01
中国茶入門
はじめての茶器選びから、六大茶類の基礎知識とお茶に合わせた道具の揃え方をご案内します。
Pillar 02
茶席・淹れ方・実用
工夫茶の淹れ方手順、乾泡法・湿泡法の作法、現代の住まいに調和する茶席のレイアウトを解説します。
Pillar 03
茶則・茶盤・蓋置・壺承
茶席を支える主要な補助茶器の役割、使い方、鑑賞法、それぞれの道具の違いを比較します。
Pillar 04
銅器・工芸・お手入れ
銅製茶器の特長、素材別の比較、日常のお手入れ方法、経年変化（古美色）の育て方を詳しく紹介します。
Pillar 05
中国茶文化・作法・用語
中国茶芸の思想や礼儀作法、茶道具の名称・用語、日中の茶文化交流の歴史を探求します。
Pillar 06
茶器選び・購入・贈り物
大切な方への茶器ギフトの選び方、受注制作（オーダー）の手引き、予算に応じた茶道具選びを解説します。
すべての手引き記事一覧
茶托（コースター）の素材選びと組み合わせ｜銅・竹・木・布で引き立つ茶杯の美しさ
茶杯を受け止める「茶托（ちゃたく）」の素材ペアリング論。白磁茶杯を引き締める古銅・真鍮茶托、陶器杯に温もりを添える無垢木・竹茶托、水滴を吸い取る布茶托の使い分けとマナーを解説します。
茶席布・テーブルランナーのサイズ選び｜卓上寸法に合わせた余白と垂れの計算式
中国茶席の舞台となる茶席布（席布・テーブルランナー）の寸法設計。机の幅に対する布幅の比率（1/3ルール）、左右の垂れ（ドレープ）15〜25cmの計算式、撥水素材と天然麻の使い分けを解説します。
品茗杯の形状による味わいの変化｜広口杯（冷まし）とすぼまり杯（香り凝縮）の比較
中国茶を口に含む小さな茶杯「品茗杯（ひんめいはい）」の形状（広口・窄口・直筒）による味覚・温度知覚の差。舌のどの位置に茶湯が触れるか、アロマの滞留度合いによる器選びを解説します。
蓋碗の容量はどう選ぶ？一人茶（80〜110ml）と来客茶席（130〜180ml）の使い分け
蓋碗選びで失敗しないための実容量（8分目）の計算基準。一人で飲む日常茶に100ml前後が最適な理由と、3〜4名の来客席で150ml前後を選ぶべき理由、手の大きさに合わせたサイズ選定を解説します。
壺承のサイズと選び方｜急須の寸法・深さ・卓上余白で合わせる実用ガイド
急須（茶壺）や蓋碗に合わせる壺承（こしょう）のサイズ選びを解説。周囲に必要な余白の目安、急須の容量別おすすめ直径、深さ（浅型・深型）の使い分け、卓上スペースに合わせた調和のポイントをまとめました。
茶壺の注ぎ口に茶葉が詰まる原因と解消法｜茶針の正しい差し方と出湯を滑らかにするコツ
急須（茶壺）の注ぎ口に細かな茶葉が詰まって出湯が途切れるトラブルの解決法。茶針（茶通）の安全な差し込み角度、球状フィルターと多孔フィルターの構造差、詰まりを未然に防ぐ茶葉の投入法を解説します。
茶器の温め直し（湯通し）の正しい順序｜茶席の温度を保ち香りを立たせる準備手順
抽出前に茶器全体を温める「湯通し（温壺・温杯）」の正しい巡回順序。急須から茶海、茶杯へと熱湯をリレーさせ、湯温低下を防ぎつつ無駄な湯を使わない合理的な作法を解説します。
日本の軟水で中国茶を美味しく淹れる方法｜水道水・浄水器・ミネラルウォーターの選び方
水質（硬度・TDS値）が中国茶の味と香りに与える科学的影響。日本の軟水（硬度30〜60mg/L）を最大限に活かすカルキ抜き沸騰法と、市販ミネラルウォーターの選び方の目安を解説します。
潮州工夫茶の「一壺三杯」とは？地域の茶藝紹介を読む
潮州工夫茶の「一壺三杯」を、地域の茶藝紹介に見られる言葉として解説します。三つの杯の配置や名称を、普遍的な作法と決めつけずに読み解きます。
左利きのための中国茶席レイアウト｜腕が交差しない道具配置とスムーズな動線設計
左利きの淹れ手が無理のない美しい所作でお茶を振る舞うための茶席配置論。右利き標準の配置から反転させた「左手主導の動線」、電気ケトル・蓋碗・茶海のミリ単位のセッティングを解説します。
中国茶が苦い・渋いときの原因と対策｜湯温・茶葉量・抽出時間の見直しチェックリスト
「せっかくの良いお茶なのに苦くて渋い」失敗を即座に解決するトラブルシューティング。茶水比のズレ、蒸らし時間の超過、湯温ミス、出湯時の注ぎ残り（最後の一滴）の4大原因と改善策を解説します。