다기 안내서

中国茶道具の基本知識、選び方、茶席の整え方、銅製茶器のお手入れまでを体系的に解説するSEKIMONO公式ナレッジセンターです。

中国茶道具の基本知識、選び方、茶席の整え方、銅製茶器のお手入れまでを体系的にまとめたナレッジセンターです。関心のあるテーマからご覧ください。

Pillar 01

中国茶入門

はじめての茶器選びから、六大茶類の基礎知識とお茶に合わせた道具の揃え方をご案内します。

Pillar 02

茶席・淹れ方・実用

工夫茶の淹れ方手順、乾泡法・湿泡法の作法、現代の住まいに調和する茶席のレイアウトを解説します。

Pillar 06

茶器選び・購入・贈り物

大切な方への茶器ギフトの選び方、受注制作(オーダー)の手引き、予算に応じた茶道具選びを解説します。

すべての手引き記事一覧

차가 사용법과 다도 | 찻잎 감상, 향 즐기는 방법과 다칙과의 연계

중국차 다도(공푸차)에서 차를 우리는 과정에 앞서 친숙하게 여겨지는 것은 '차가'에 담긴 찻잎을 감상하는 시간입니다. 차가는 단순히 찻잎을 옮기는 도구가 아닙니다. 차를 우리는 사람(주인)과 마시는 사람(손님) 사이에서 오가는 첫 번째 소통이자, 이제 막 시작될 차의 세계로 오감을 이끄는 중요한 접대 도구입니다. 본...
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퇴수기 재질 비교|동, 도자기, 석재의 장단점과 찻주전자와의 궁합

현대의 중국차, 대만차 다도(건포식)에서 찻주전자 지정석으로 필수적인 '후청(壺承)'. 가지고 있는 찻주전자에 맞춰 고르려고 할 때, 치수만큼이나 고민되는 것이 바로 **"어떤 소재를 선택해야 할까?"**라는 문제입니다. 매장이나 온라인 쇼핑몰에는 전통적인 도자기부터 소박한 돌 재질, 그리고 묵직한 금속 재질(순동)...
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중국 다호(자사호)와 일본 찻주전자(규스)의 특징 | 소재·구조와 구분 사용법에 대한 고찰

중국차에서 주로 사용되는 차호(자사호)와 일본차에서 친숙한 찻주전자(규스). 두 도구 모두 찻잎을 뜨거운 물에 우려내어 따르는 그릇이지만, 산지 이름만으로 도구의 실용성이 결정되는 것은 아닙니다. 소재, 표면 질감, 손잡이 구조, 거름망, 용량을 실제 각 제품별로 꼼꼼히 확인하는 것이 중요합니다. 이싱(의흥) 자사호...
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찻잔 받침 관리 및 물방울 취급 요령 | 사용 후 닦는 법과 보관의 기본

壺承は、茶壺や急須を置いて茶席を整えるための道具です。使い終えたら器を持ち上げ、上面と底面に水分が残っていないかを確認します。ここでは、SEKIMONOの手仕上げ・表面着色を施した銅製壺承の日常管理を扱います。 茶器を移してから拭き取る 急須や茶壺を載せたまま壺承を傾けず、器を別の安定した場所に移してから手入れをします。熱い茶器を置いていた場合は、壺承...
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후타오키(차 도구 중 뚜껑 받침) 관리 방법|수증기로 인한 물방울 닦아내기와 보관 시 주의할 점

中国茶席で使う蓋置は、茶壺や急須の蓋を一時的に置くための道具です。蓋から移った水分を使い終わりに確認し、乾かしてから片付けることを習慣にします。本稿は、SEKIMONOの表面着色を施した銅製蓋置の管理についてまとめたものです。 蓋を戻してから、水滴を確かめる 茶席が終わったら、まず蓋を茶壺や急須に戻します。蓋置の上面やくぼみに水滴が残っていないかを見て...
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중국 다기 소재의 구분과 역할 | 도기·자기·유리·금속기 특징

中国茶の道具を見比べるときは、素材名だけで優劣を決めず、その器が何をするためのものかを先に確認します。茶を淹れる器、茶湯を飲む器、茶葉を取り分ける道具、茶器を置く台では、確かめたい点が異なります。 陶器・磁器は、表面と構造も見る 「陶器」「磁器」という名称に加え、釉薬の有無、内側の仕上げ、茶こしの形、容量を商品説明で確認します。同じ素材の表示でも、すべ...
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차칙 관리 및 보관 방법 | 마른 닦기, 수분 처리 및 일상 관리

茶葉を取り分ける茶則は、使い終えたあとに茶葉や水分が残っていないかを確かめてから片付けます。ここでは、SEKIMONOの手仕上げ・表面着色を施した銅製茶則について、日々の扱い方をまとめます。 茶葉を払い、柔らかい布で拭く 使用後は、残った茶葉や茶粉を取り除き、柔らかい布で軽く拭きます。意匠のくぼみに茶粉が残っていても、硬い道具で掻き出したり、強くこすっ...
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차측을 선물할 때 고려할 점 | 실측 치수와 다석 스타일 확인

茶則を贈るときは、意匠だけでなく、相手が日頃どのような茶器を使っているかを確かめたいものです。本稿では、贈り物として検討する際の確認点をまとめます。作品の寸法を比較する手順は、茶則の選び方をご覧ください。 まず、相手の茶の時間を思い浮かべる 中国茶を茶壺で淹れるのか、急須を使うのか。茶葉を取り分ける道具をすでに持っているかも、選ぶ手がかりになります。相...
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좁은 공간에서 중국차를 즐기는 방법 | 작은 찻자리에서 사용하기 좋은 도구 조합

「집에 본격적인 찻집이나 큰 테이블이 없다」, 「업무 책상 한쪽이나 거실의 작은 테이블에서 중국차를 즐기고 싶다」는 분들이 많이 계십니다. 중국차는 큰 전용 가구가 없어도 도구의 수를 줄이고 배치를 정리함으로써 제한된 공간에서도 충분히 본격적인 맛과 차분한 시간을 즐길 수 있습니다. 본고에서는 공간 절약으로 즐기는 ...
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건포식 물받이는 어떻게 할까? | 호승・건수・차건의 역할을 정리하다

중국차를 우려내는 방법에는 차반 위에 뜨거운 물을 호쾌하게 흘려보내는 '습포법(濕泡法)'과 탁상을 적시지 않고 깔끔하게 즐기는 '건포법(乾泡法)'이 있습니다. 현대 일본의 주거 환경이나 서재, 거실에서는 건포법을 선택하는 사람들이 늘고 있지만, '배수 호스가 있는 차반을 사용하지 않을 경우, 여분의 뜨거운 물이나 물...
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